Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia

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Altri autori:

Montanari, Massimo ; Sabban, Françoise

Collana:

Atlanti tematici

Descrizione:

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban . - Torino : UTET, c2004 . - 2 v. : ill. ; 32 cm ( Atlanti tematici )

Codice record:

CMM00334893

Soggetto termine controllato:

Alimentazione - Atlanti; Gastronomia - Atlanti

Descrizione fisica:

2 v. : ill. ; 32 cm

Data:

2004

Paese:

Italia

Classificazione:

641.013

ISBN:

8802060975

Lingua:

Italiano

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia

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Atlante dell'alimentazione e della gastronomia