Cucina viva : quotidiana, vegetale, fermentata : come inserire i fermentati nell'alimentazione di tutti i giorni / Riccardo Astolfi ; fotografie di Benedetta Marchi

Astolfi, Riccardo [1983- ]. Cucina viva : quotidiana, vegetale, fermentata : come inserire i fermentati nell'alimentazione di tutti i giorni / Riccardo Astolfi ; fotografie di Benedetta Marchi . - Milano : Guido Tommasi Editore, 2022 . - 165 p. : ill. ; 25 cm.

Codice record:

UBO4607372

Soggetto:

Alimenti fermentati - Ricette ; Culinaria - Ricette

Descrizione fisica:

165 p. : ill. ; 25 cm.

Data:

2022

Paese:

Italia

Classificazione:

641.5637

ISBN:

9788867533466

Lingua:

Italiano

Cucina viva : quotidiana, vegetale, fermentata : come inserire i fermentati nell'alimentazione di tutti i giorni

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Cucina viva : quotidiana, vegetale, fermentata : come inserire i fermentati nell'alimentazione di tutti i giorni